Cuisson Solaire

La première sensibilisation est elle des enjeux écologiques et humanitaires.
En effet, chaque minute, il y a sur notre terre :
200 habitants en plus … et 20 hectares de forêt en moins !!!
Dans les pays du SUD, la cuisson au bois est utilisée par 2 Milliards d’Hommes. La collecte de bois représente 15 heures de travail par semaine pour une famille. Et souvent, ce sont les femmes et les enfants qui supportent ce travail.
Ceci entraîne, chaque année, la déforestation d’une surface grande comme la Belgique (25 000 Km2). Si l’on considère qu’il faut environ 80 kg de bois par semaine et par famille, cela représente une consommation de 4 tonnes par an
A titre de comparaison, on peut remarquer que l’énergie libérée par ces 4 tonnes de bois est plus faible que celle fournie gratuitement par le soleil sur un carré de 4 m de côté en un an !

La cuisson solaire présente au final de multiples avantages :

L’énergie produite par le soleil est gratuite, inépuisable et non polluante. Si les moyens de l’utiliser à l’échelle industrielle restent encore aujourd’hui du domaine de la recherche, ce n’est pas le cas à l’échelle individuelle et domestique : le soleil peut très facilement fournir l’énergie nécessaire pour chauffer l’eau et cuire les aliments.

Dans cette optique, on utilise le soleil et un petit équipement simple, économique :